鲟形态特征
个体延长,呈纺锤形,体高为全长的12%-14%。在黑海个体全长可达236厘米,体重115公斤,全长达300厘米。在里海,其个体全长可达215厘米,体重65公斤,全长达235厘米。鲟头长为全长的17%-19%,吻长为全长的4%-6.5%,吻短而钝,略呈圆形。4根触须位于吻端与口之间,更近吻端。须上无伞形纤毛。口小、横裂、较突出,下唇中间断开。其口宽平均为头长的30.8%。鳃耙非扇形,鳃耙数15-31。体被5行骨板,在骨板行之间体表分布许多小骨板常称小星。背骨板8-18枚,侧骨板24-50枚,腹骨板6-13枚。背鳍不分枝,鳍条27-51;臀鳍不分枝,鳍条18-33。体色背部灰黑色、浅绿色或墨绿色,体侧通常灰褐色,腹部灰色或少量柠檬黄色。幼鱼背部呈蓝色,腹部白色。
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